KOMPAS.com – Tren bisnis makanan online kian hari semakin banyak orang yang menggelutinya. Hal ini juga terjadi di Singapura.
Dilansir dari Straits Times, ada toko kue online fenomenal di Singapura bernama Sourbombe Artisanal Bakery’s.
Toko ini menjual produk roti sourdough bomboloni atau donat isi khas Italia secara online.
Toko ini disebut fenomenal lantaran, produk dijual setiap Senin siang dan terjual habis dalam waktu 10 menit.
Baca juga: Resep Donat Cinnamon dengan Topping Krim Lemon, Kreasi Donat ala Kafe
Toko roti lain di Singapura yang tak kalah ramai adalah cabang bisnis restoran berbintang Michelin bernama Burnt Ends.
Butuh dua sampai tiga pekan untuk bisa mendapatkan brioche doughnut mereka yang hanya dijual online.
Saking lakuknya kini mereka memproduksi donat sebanyak 6.000 hingga 7.000 donat per bulan.
Toko roti Korio di Far East Square di Amoy Street, brioche dougnut berlapis icing bergaya Amerika terjual habis dalam waktu singkat.
Donat artisan yang mahal, tetapi banyak peminat
Dikuip dari Strait Times pula, donat artisan tidak bisa dibilang murah untuk ukuran Singapura.
Satu kotak berisi sembilan donat yang dijual Sourbombe Artisanal Bakery’s dihargai 44 dollar Singupura atau setara Rp 476.000.
Baca juga: Resep Donat Berusia 100 tahun dari Perang Dunia I, Tertarik Bikin?
Korio yang hanya membuat 200 donat perhari menjual satu donat dengan harga 4,5 dollar Singapura atau setara Rp 48.000.
Sementara Burnt Ends Bakery’s menjual setengah lusin donat dengan harga 24 dollar Singapura atau setara Rp 260.000.
Ilustrasi donat isi vanilla.Namun peningkatan penjualan donat artisan ini didukung oleh ciri khas donat yang dibuat toko roti.
Beberapa keistimewaan dari donat artisan yang dijual diantaranya adalah adonan donat khusus dibuat dari sourdough atau adonan ragi alami. Hal ini mampu mengubah cita rasa donat jadi istimewa.
Kemudian penggunaan minyak kelapa untuk menggoreng donat membuat tekstur donat renyah di luar dan lembut di bagian dalamnya.
Baca juga: Cara Simpan Donat di Freezer Tahan 2 Bulan, Tips untuk Jualan Online
Semakin banyak pembuat roti online rumahan yang membuat donat artisan, seiring meningkatnya penjualan donat artisan.
Misalnya The Fat Kid Bakery (@thefatkidbakery), yang menerima pesanan Pre Order produk donatnya.
Ada juga pilihan donat halal seperti Fluff Bakery di daerah Bugis, yang donatnya terjual habis setiap hari.
Diprediksi permintaan akan produk donat di Singapura tidak akan menurun dalam waktu dekat.
"Orang Singapura tahu makanan mereka dan saya kira kabar akan tersebar dengan cepat ketika orang menemukan sesuatu yang benar-benar mereka nikmati," kata salah satu pendiri Korio, Shaz Henshaw.
Baca juga: Resep Bomboloni Creme Brulee, Donat Goreng Berlapis Karamel
"tren" - Google Berita
October 05, 2020 at 06:08PM
https://ift.tt/2F1mqPV
Tren Donat Artisan di Singapura, Sekotak Isi 9 Donat Dihargai Rp 470.000 - Kompas.com - KOMPAS.com
"tren" - Google Berita
https://ift.tt/2FjbNEI
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update
Bagikan Berita Ini
Untuk mempermudah kamu bermain guys www.fanspoker.com menghadirkan 6 permainan hanya dalam 1 ID 1 APLIKASI guys,,,
BalasHapusdimana lagi kalau bukan di www.fanspoker.com
WA : +855964283802 || LINE : +855964283802